贵州省食品工业协会关于发布团体标准 《刺梨汁中总黄酮含量的测定》、《刺梨原汁》 的公告 业协于在生物活性成分中
对于消除自由基、贵州公告降血压、省食降血糖血脂、品工抗肿瘤等功效,业协于在生物活性成分中,关黄酮含量黄酮类化合物起到了相应的布团作用,并且对于黄酮有多种提取法,体标而黄酮在刺梨中属于主要生物活性成分之一,准刺中总汁刺梨属于蔷薇科生物,梨汁梨原在江西、测定刺湖北、贵州公告贵州等有人工进行栽培,省食刺梨原汁是品工通过将新鲜的刺梨果实压榨出来的,刺梨果到刺梨汁,业协于这其中包括采摘、关黄酮含量运输、清洗、加工消毒、冷藏,并且保证新鲜的营养成分不被破坏,才算合格或者优质的刺梨汁。近年来,由于黄酮类化合物在治疗、调理方面,具有较广的使用范围,伴随着现今社会对于新产品的研发,便对刺梨的需求量大幅度增涨,因此对于刺梨中黄酮含量测定以及分析急需专业规范的标准。
根据《中华人民共和国标准化法》的规定,按照《贵州省食品工业协会团体标准管理办法》的要求,由黔南布依族苗族自治州检验检测院、黔南州林业局、贵州恒力源天然生物科技有限公司、贵州奇昂生物科技有限公司、贵州绿视野绿 色开发有限公司、贵州黔味飘农业发展有限公司、贵州多醇科技实业公司、贵阳 黔宝食品有限公司等单位起草制定的《刺梨汁中总黄酮含量的测定》、《刺梨原汁》 贵州省食品工业协会团体标准,经贵州省食品工业协会组织专家审定通过,现予以发布,同时公示在国标委团体标准信息平台上。
标准还对刺梨原汁进行等级划分,按照等级不同,采用不同的运输、贮藏方式,能够为企业减负的同时使效益最大化。等级标准能够为优质优价提供依据,能够以同一标准对不同市场上销售产品的质量进行比较,有利于引导市场价格及提供信息,增加市场竞争力,满足消费者需求。通过刺梨原汁的分级,推进企业品牌和产品品牌建设,培育一批具有一定知名度、影响力的区域性品牌。
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